セミナー
ウー・ウェンさんと作ろう とっておきの家庭料理 ~海老名の野菜で医食同源~
おいしい海老名をもっと身近に
田畑が残る海老名市南部に位置する有馬図書館では、農業に関する本を多く収集してきました。
今回、神奈川県立中央農業高等学校、食の創造館、海老名市農政課地産地消推進係の協力のもと、
海老名産の野菜を使った料理教室を通して
地元農業をより身近に、新鮮でステキな“おいしい”出合いを提供します。
調理に使う食材は、今年で創立110年目を迎えた
神奈川県立中央農業高等学校の学生たちが丹精込めてつくった夏の旬野菜です。
トマト、キュウリ、ジャガイモ、ピーマン…
会場近くの学校から、採れたてが届きます!
【会場について】
会場:食の創造館(駐車場あり)
住所:海老名市中新田4-12-2
アクセス:海老名駅ー寒川駅を結ぶ路線バス
海老名駅バスのりば 東口バスロータリー2番のりば
会場 | 海老名市 食の創造館 |
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時間 | 10:30~14:00(受付10:00~) |
参加費 | 1,000円/1名 |
申込方法 | 6月15日(水)~19日(日)まで有馬図書館カウンターまたは電話にて受付、 抽選後当選者に連絡します。 |
定員 | 24名(抽選) |
講師 | ウー・ウェン氏 北京生まれ。1990年来日。 母親から受け継いだ小麦粉料理が評判となり、料理研究家の道へ。 中国に伝わる家庭の味を日本の素材で手軽に作れるように工夫を凝らして紹介。 そのシンプルでからだにやさしい家庭料理と、明るく親しみのあるキャラクターで人気を博す。 雑誌、新聞、テレビなど幅広く活躍し、料理を通じて日中の架け橋となるべく日々奔走している。 家庭では二人の子どもたちに愛情をそそぐ母親でもある。 |
問合せ先 | 046-238-4646 |