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書誌詳細

ヴィーガン・レシピ

米澤 文雄∥著

肉・魚・卵・乳製品・ハチミツ・ゼラチンといった動物性食材をいっさい使わないヴィーガン料理。ニューヨークスタイル90品のレシピを、季節ごとに紹介する。デザート&ドリンク、お役立ち自家製調味料やスパイスも収録。

出版者:
柴田書店
出版年:
2019.12
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/健康ごはん/その他 健康ごはん
NDC分類:
596.37
ページ数、大きさ:
157p ; 26cm
ISBN:
978-4-388-06318-5
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:2件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館料理
(720212)
067ヨ113077291一般図書帯出可貸出可
有馬図書館有馬 一般図書
(780012)
桃7/596/ヨ/210961462一般図書帯出可貸出可