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書誌詳細

ヨヨナムのベトナム料理

植松 良枝∥著

代々木上原にあるベトナム料理専門店「ヨヨナム」。ベトナム屋台の料理、コムビンザン(大衆食堂)料理、日本人好みの味に調えた料理など、独自にアレンジしたヨヨナムスタイルのレシピを紹介する。

出版者:
文化学園文化出版局
出版年:
2020.10
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/日々のごはん/その他 日々のごはん
NDC分類:
596.22
ページ数、大きさ:
87p ; 26cm
ISBN:
978-4-579-21381-8
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:3件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館料理
(720209)
028ウ113113245一般図書帯出可貸出中