イベント

おばあちゃんの精進ごはん
ワークショップ
2017/10/19 (木)

肉や魚、五葷[ごくん](ネギ、玉ねぎ、にんにく、ニラ、らっきょうの5つの食材)を使わず、
野菜や海草などを材料につくられる「精進料理」に挑戦します。
精進料理を知ることで自身の食生活を振り返るきっかけになるかもしれません。
今回挑戦するのは「かばやき丼」ほか、和え物、汁物、甘味です。

講師は、精進料理コンシェルジュの
園部 曉美(そのべ あけみ)さんと中園 五月(なかぞの さつき)さん
気軽にはじめられる精進料理を考案し、茅ヶ崎をはじめ神奈川を中心に各地で料理教室を開催しています。
著書に『おばあちゃんの精進ごはん』(マイルスタッフ)など。

◇持物◇
上履き、エプロン、手拭きタオル

 
時間:

10:30~13:30(10:00受付開始)

場所:

門沢橋コミセン 調理室

参加費:

500円/1名

申し込み方法:

10月1日から、カウンターまたは電話にて申込受付開始

定員:

先着16名

講師/先生:

園部 曉美さん と 中園 五月さん

主催:

海老名市立有馬図書館

共催・協力:
問い合わせ先:

046-238-4646

ホームページ: