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書誌詳細

あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮

5分でおいしくなる煮込み
角田 真秀∥著

「塩煮」と「しょうゆ煮」の基本レシピをおさえておけば、アレンジは無限大! 鶏団子ともやしの塩煮、ぶりと大根のしょうゆ煮など、素材から出る旨味を生かした、心も体も癒される煮込み料理を紹介する。

出版者:
学研プラス
出版年:
2019.11
ジャンル:
料理/食卓のレシピ/日々のごはん/日々のごはん
NDC分類:
596
ページ数、大きさ:
95p ; 26cm
ISBN:
978-4-05-801085-3
資料の種類:
図書

所蔵

所蔵件数:1件(予約件数:0件)

所蔵館所蔵場所(棚番)請求記号資料コード資料区分帯出区分状態
中央図書館料理
(720204)
005ス113073282一般図書帯出可貸出可