あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮
5分でおいしくなる煮込み
角田 真秀∥著
「塩煮」と「しょうゆ煮」の基本レシピをおさえておけば、アレンジは無限大! 鶏団子ともやしの塩煮、ぶりと大根のしょうゆ煮など、素材から出る旨味を生かした、心も体も癒される煮込み料理を紹介する。
- 出版者：
- 学研プラス
- 出版年：
- 2019.11
- ジャンル：
- 料理/食卓のレシピ/日々のごはん/日々のごはん
- NDC分類：
- 596
- ページ数、大きさ：
- 95p ; 26cm
- ISBN：
- 978-4-05-801085-3
- 資料の種類：
- 図書
